Muối tôm đã trở thành đặc sản của vùng đất Tây Ninh, nổi tiếng khắp cả nước và được bày bán ở nhiều nơi. Một sản phẩm khi được dùng phổ biến, ắt hẳn sẽ được sản xuất hàng loạt dưới nhiều hình thức khác nhau. Từ đó, chất lượng cũng khác nhau. Bài viết sau đây sẽ mách bạn cách chọn muối tôm Tây Ninh mua ở đâu ngon nhất.
Cách nhận biết muối tôm Tây Ninh nguyên chất:
1. Màu sắc: Muối loại ngon có màu đỏ tươi tự nhiên của ớt và cà rốt. Nếu để lâu sẽ xuống màu nhanh do dùng màu tự nhiên. Còn ngược lại, muối sử dụng phẩm màu nhân tạo và chất bảo quản tổng hợp sẽ lâu phai màu và nhìn rất bắt mắt.
2. Hạt muối: to, giòn, không bị ẩm. Nếu muối bị mềm và ẩm tức là không được bảo quản kỹ và bị ra gió.
3. Muối chất lượng sẽ có vỏ và hạt ớt bên trong.
4. Mùi vị: Khi nếm thử, muối ngon sẽ có vị không quá mặn hay quá ngọt, kèm theo mùi thơm của tôm và tỏi.
Lưu ý: Không phải giá cao là ngon. Loại nào hợp khẩu vị, có mùi thơm và màu sắc tự nhiên mới là ngon.
Mua muối tôm Tây Ninh ở đâu
Bạn nên chọn mua ở những cửa hàng uy tín, lâu năm bày bán các sản phẩm muối tôm có nhãn hiệu, nguồn gốc rõ ràng. Điểm sơ qua những thương hiệu điển hình tại Tây Ninh:
- Muối tôm Ý Như Tây Ninh-sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu:
Hàng đạt chỉ tiêu chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm được bộ y tế kiểm nghiệm và chứng nhận.
Địa chỉ: Đường Hàm Nghi, P1, TP. Tây Ninh
- Muối Tây Ninh Bà Mười:
Địa chỉ: Điện Biên Phủ, Ninh Thạnh, TP. Tây Ninh
Có cửa hàng trưng bày và bán sản phẩm tại TP. HCM và Bình Dương, Đà Nẵng.
- Muối tôm Tinh Nguyên:
Quy trình sản xuất được chứng nhận an toàn của Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm.
Sản xuất tại: Đường Lạc Long Quân, P4, TP. Tây Ninh
Văn phòng đại diện: Quận Tân Bình, TP. HCM
- Muối tôm Mỹ Vân:
Địa chỉ: Đường Đồng Tiến, Trảng Bàng, Tây Ninh
Ngoài ra, còn các nhãn hiệu muối ngon tây Ninh bán ở đâu để bạn tham khảo và chọn mua cho hợp khẩu vị. Hy vọng qua bài viết này, các bạn sẽ chọn mua được loại muối chính gốc ngon nhất, đảm bảo vệ sinh với giá thành tốt nhất!
